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Home 書籍 エコツーリズム関連書籍 食旅入門<販売中>
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食旅入門<販売中>

フードツーリズムの実態と展望。「食」がデスティネーションを決定する。本場で料理を食べたいという旅行社の要望は、想像以上に大きかった。「食旅」に関するさまざまなデータを基に、今後の旅の在り方をひも解いていく。

[著者] 旅の販促研究所
[発行年] 2007年10月
[出版社] 教育評論社
[定価] 1,600円(税別)  

 
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